作品のたまご

- 思いつくままいろいろと -

2015-04-10から1日間の記事一覧

我が家の味

ウチのお好み焼きはちょっと変わっていて タネの中に 切りこんぶ・こんにゃく・岩下の新生姜・鳥三角軟骨・ゲソの天ぷら 焼く時に鶏皮を敷いてやきます。 頂く時は、 ポン酢が基本でソース+こーれーぐーす、柚子胡椒。 この黄金セットが十数年続いてます!